Traccia ufficiale alberghiero seconda prova 2018

Agli studenti dell'Istituto Professionale Alberghiero il Miur quest'anno ha assegnato per la seconda prova 2018 un tema di scienza e cultura dell'alimentazione che aveva, come argomento principale, la qualità. La traccia ha riscosso molto successo tra gli studenti che l'hanno definita complessa ma interessante. Di seguito puoi trovare la traccia ufficiale del Miur e qui il compito svolto dai nostri tutor.