Vinificazione in rosso
Appunti — La vinificazione in rosso e la macerazione. La conduzione della macerazione. Estrazione differita degli antociani… Continua
Appunti — La vinificazione in rosso e la macerazione. La conduzione della macerazione. Estrazione differita degli antociani… Continua
Appunti — Appunti sulle analisi nel vino per determinare: acidità, zuccheri, grado alcolico, acidità volatile, anidride solforosa, polifenoli… Continua
Appunti — l'uso dell'anidride solforosa nel mosto e nel vino: forme molecolari, estrazione di polifenoli, effetti negativi e pratiche surroganti… Continua
Letteratura italiana - Appunti — Tesina di chimica sull'olio d'oliva: composizione chimica, estrazione al frantoio e analisi sull'olio… Continua
Tracce — Svolgimento seconda prova di maturità 2015, traccia svolta per l’istituto tecnico agraria, agroalimentare ed industria, articolazione produzioni e trasformazioni… Continua
Un composto chimico è un sistema omogeneo formato da due o più elementi, con un rapporto fisso tra di loro che ne…
L'olio di oliva è un olio alimentare estratto dalle olive, ovvero i frutti dell'olivo (Olea europaea). Nella tipologia…
La storia della letteratura italiana ha inizio nel XIII secolo, quando nelle diverse regioni della penisola italiana si…
Mario Novaro (Diano Marina, 25 settembre 1868 – Ponti di Nava, 9 agosto 1944) è stato un poeta e filosofo italiano.
Giovanni Agostino Placido Pascoli (San Mauro di Romagna, 31 dicembre 1855 – Bologna, 6 aprile 1912) è stato un poeta e…
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