Vinificazione in rosso
Appunti — La vinificazione in rosso e la macerazione. La conduzione della macerazione. Estrazione differita degli antociani… Continua
anidride solforosa
composto chimico
effetti negativi e pratiche surroganti
estrazione al frantoio
forme molecolari
Polifenoli
Analisi chimiche del vino
Appunti — Appunti sulle analisi nel vino per determinare: acidità, zuccheri, grado alcolico, acidità volatile, anidride solforosa, polifenoli… Continua
L'uso dell'anidride solforosa in enologia
Appunti — l'uso dell'anidride solforosa nel mosto e nel vino: forme molecolari, estrazione di polifenoli, effetti negativi e pratiche surroganti… Continua
Olio d'oliva: tesina
Letteratura italiana - Appunti — Tesina di chimica sull'olio d'oliva: composizione chimica, estrazione al frantoio e analisi sull'olio… Continua
Seconda prova maturità 2015: traccia svolta di produzioni vegetali per il tecnico agrario
Tracce — Svolgimento seconda prova di maturità 2015, traccia svolta per l’istituto tecnico agraria, agroalimentare ed industria, articolazione produzioni e trasformazioni… Continua
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Composto chimico
Un composto chimico è un sistema omogeneo formato da due o più elementi, con un rapporto fisso tra di loro che ne…
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Olio di oliva
L'olio di oliva è un olio alimentare estratto dalle olive, ovvero i frutti dell'olivo (Olea europaea). Nella tipologia…
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Storia della letteratura italiana
La storia della letteratura italiana ha inizio nel XIII secolo, quando nelle diverse regioni della penisola italiana si…
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Mario Novaro
Mario Novaro (Diano Marina, 25 settembre 1868 – Ponti di Nava, 9 agosto 1944) è stato un poeta e filosofo italiano.
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Giovanni Pascoli
Giovanni Agostino Placido Pascoli (San Mauro di Romagna, 31 dicembre 1855 – Bologna, 6 aprile 1912) è stato un poeta e…
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