Idrolisi

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Idrolisi

Idrolisi reazione chimica nella quale una molecola di acqua reagisce con una molecola di una sostanza AB, nella quale A e B possono rappresentare sia atomi sia gruppi di atomi.(formato word pg 1)

Idrolisi di un disaccaride

Protocollo sperimentale da seguire per l'idrolisi e la purificazione di un disaccaride.(formato word 3 pagg.)