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Test professioni sanitarie 2017-2018
Domanda 50 di 60
Il sale da cucina è il cloruro di sodio, NaCl, solubile in acqua liquida fino a una concentrazione massima di 348 g per kg di acqua a temperatura ambiente. Se si prova a scioglierne in quantità maggiore senza variare la temperatura:
il sale in eccesso si raccoglie sul fondo del recipiente
il sale in eccesso galleggia sulla superficie della soluzione
l'acqua comincia a bollire
l'acqua solidifica
il sale evapora
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