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Test di accesso 2010-2011 per la Facoltà di Medicina Veterinaria
Domanda 24 di 80
Alcuni batteri possono vivere in sorgenti a temperature molto elevate in quanto:
utilizzano come catalizzatori solo molecole non proteiche
grazie alle alte temperature tutte le loro reazioni possono svolgersi in assenza di enzimi
sono in grado di mantenere la loro temperatura interna a valori inferiori a quelli dell’acqua circostante
i loro enzimi sono insensibili alla temperatura
i loro enzimi agiscono anche a temperature molto elevate
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