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Trovati 22 risultati per Acidi carbossilici:

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Acidi carbossilici

Appunti — Nomenclatura, proprietà e reazioni degli acidi carbossilici (contiene le rappresentazioni grafiche delle molecole)… Continua

Gli acidi carbossilici

Chimica - Appunti — Gli acidi carbossilici Materiali occorrenti: Acido acetico glaciale. - Acido ossalico - Acido oleico - Etanolo - Acido solforico sol. 95% - Bicromato di potassio cristallino - Idrossido di sodio sol. 0.1 M - Magnesio - Idrossido di bario… Continua

Saponificazione: teoria ed esperimento

Chimica - Appunti — i grassi naturali notevole importanza rivestono i gliceroli solidi e liquidi, (meglio conosciuti come oli), esteri della glicerina e acidi carbossilici a catena lunga. La saponificazione è una reazione di sostituzione nucleofila acilica… Continua

Saggio Di Benedict

Appunti — ossidano le aldeidi ad acidi carbossilici, vengono usati solo a scopo analitico e non preparativo soprattutto nella chimica dei carboidrati. Nel saggio di Benedict il reattivo ossidante è il Cu2+ che in ambiente basico ossida le aldeidi adacidi… Continua

Alcoli, aldeidi e chetoni

Chimica - Guida — temperature di ebollizione più basse. Queste sostanze si ottengono principalmente mediante ossidazione degli alcoli secondari , o per riscaldamento degli acidi carbossilici in presenza degli opportuni catalizzatori. Sono attaccati dagli agenti… Continua

Distillazione del vino: relazione

Chimica - Appunti — solubili in esso. Gli alcoli sono facilmente suscettibili all’ossidazione, con formazione di aldeidi o chetoni o acidi carbossilici e danno luogo a varie reazioni, come la perdita di molecole d’acqua (disidratazione) con formazione di alcheni, o… Continua

I lipidi: definizione, classificazione e funzioni

Chimica - Guida — I lipidi più importanti in biochimica umana sono: - acidi grassi, - trigliceridi, - fosfogliceridi, - colesterolo. LIPIDI: GLI ACIDI GRASSI COSA SONO Acidi grassi : acidi carbossilici a lunga catena (C 16 -C 18 ) saturi o insaturi… Continua

Sostituzione nucleofila aromatica

Appunti — Questo tipo di meccanismo avviene su acidi carbossilici . Il meccanismo comporta l'addizione nucleofila , come per gli acidi carbonilici, di un nuovo gruppo che funge da nucleofilo sul carbonio carbossilico, elettrofilo. Successivamente… Continua

I saponi: caratteristiche e saponificazione

Chimica - Guida — I grassi e gli oli, chimicamente, sono esteri costituiti da tre molecole di acidi grassi superiori e da una molecola di glicerolo . I grassi vengono anche definiti trigliceridi , è rappresentano per lo più sostanze viscide, untuose. Se… Continua

Manuale di nomenclatura chimica

Chimica - Appunti — gruppi atomici, sono denominati gruppi funzionali. Gli alcoli sono composti contenenti un gruppo OH legato ad un radicale alchilico. Le ammine sono composti contenenti un gruppo NH? legato ad un radicale alchilico. Gli acidi carbossilici sono… Continua

I saponi

Chimica - Appunti — Untitled Nome e cognome: Domenico Scrofano, Classe: V BL, Anno scolastico: 2005-2006, Data di consegna: 6/06/2006. Fase di problematizzazione I grassi e gli oli, chimicamente, sono esteri costituiti da tre molecole di acidi grassi… Continua

Idrati di carbonio e lipidi

Chimica - Guida — . LIPIDI: DEFINIZIONE E CLASSIFICAZIONE I lipidi sono composti insolubili in acqua e solubili in solventi apolari. Si distinguono in: acidi grassi : ( C n H n+1 COOH ) sono acidi monocarbossilici alifatici a numero pari di atomi di carbonio e… Continua

Alcani, Alcheni, Alchini, Benzene, Idrocarburi e reazioni

Chimica - Appunti — legati con legame doppio o triplo. Gruppo funzionale: atomo o gruppo di atomi ke caratterizza la molecola di un composto; composti con lo stesso gruppo funzionale appartengono alla stessa famiglia. Acidi carbossilici esteri alcoli Alcoli… Continua

Glicolisi

Chimica - Guida — Che cos’è la glicolisi? Significato, spiegazione e le reazioni del processo della glicolisi… Continua

I derivati funzionali degli idrocarburi

Appunti — I DERIVATI FUNZIONALI DEGLI IDROCARBURI → si ottengono per sostituzione di uno o più atomi o gruppi funzionali 1-    Alogenati (F, Cl, Br, I) 2-    Ossigenati (alcoli e fenoli, eteri, aldeidi e chetoni, acidi carbossilici, esteri) 3… Continua

Essenza di banana

Appunti — Obiettivo: Preparazione Acetato d'isopropile (essenza di banana) Cenni teorici: Reazione--> esterificazione di Fischer. Meccanismo--> sostituzione nucleofila SN2 acilica. E il meccanismo piu importante per acidi carbossilici e derivati… Continua

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