Mappa concettuale sulla materia
Mappa concettuale sulla materia: forze intermolecolari e stati condensati. Descrizione degli stati della materia e definizione della terminologia
MATERIA
Prima di parlare di stati della materia e forze intermolecolari, occorre fare delle premesse.
Un dipolo, derivato da un legame covalente, è formato da due poli elettrici di stessa carica ma segno opposto. Questi poli hanno una distanza (d).
- Una molecola si dice polare se la somma dei momenti è diversa da 0.
- Un molecola è apolare se la somma dei momenti è uguale a 0.
FORZE INTERMOLECOLARI
Sono forze elettrostatiche che mantengono le molecole vicine tra loro e prevalgono all'agitazione termica.
Si dividono in due categorie:
- Forze di Van der Waals: forze dipolo-dipolo.
Legami elettrostatici tra dipoli permanenti, anche detti a corto raggio, perché deboli ed efficaci solo se la distanza tra i dipoli è minima.
- Forze di London
- Forze attrattive tra dipoli temporanei di molecole vicine - Legame a idrogeno: Interazione dipolo-dipolo tra molecole con atomo di idrogeno legato ad un atomo molto elettronegativo. Inoltre c'è una coppia elettronica libera. Un esempio è l'acqua: questo tipo di legame è molto intenso e può influenzare alcune caratteristiche delle sostanze, per esempio le temperature di ebollizione.
STATI DELLA MATERIA: LO STATO SOLIDO
È dato dalla disposizione interna con atomi, molecole o ioni che generano un reticolo cristallino.
L'unità più piccola del reticolo è la cella elementare.
Bravais individua 14 tipi di celle elementari classificabili in 7 sistemi cristallografici: cubico, esagonale, tetragonale, trigonale, rombico, monoclino e triclino.
La scala Mohs determina la resistenza di un cristallo da 1 a 10.
Esistono 4 tipologie di cristalli
- Cristalli ionici: moltitudine di ioni tenuti da legame ionico.
- Cristalli covalenti: atomi con legame covalente (pietre preziose).
- Cristalli molecolari: rete tridimensionale di molecole legate da forza dipolo-dipolo o di London.
- Cristalli metallici: solidi con struttura levigata e lucente, buoni conduttori di calore e di corrente.
Soluzioni di più metalli allo stato solido sono chiamate leghe.
Altre due definizioni importanti:
- Polimorfismo: proprietà di cristallizzare in modi diversi a seconda dell'ambiente di solidificazione.
Presentano forme allotropiche. - Isomorfismo: sostanze diverse che formano lo stesso reticolo.
STATI DELLA MATERIA: LO STATO LIQUIDO
lo stato liquido presenta qualità intensive che non dipendono dalla massa ma dalle forze intermolecolari.
- Tensione superficiale: attitudine di una molecola della superficie di un liquido a lasciarsi attrarre verso l'interno.
- Capillarità: provoca l'abbassamento o innalzamento di un liquido all'interno di un capillare.
- Tensione di vapore: pressione esercitata dalle molecole che evaporano da un liquido, in un recipiente chiuso. Qui velocità di evaporazione e condensazione si eguagliano.
- Viscosità: resistenza che i fluidi oppongono allo spostamento.
MATERIA: MAPPA CONCETTUALE
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