La vera pizza si fa con la frutta. Non ci credi? Guarda questo video
Un affresco ritrovato a Pompei ci dimostra che la più antica pizza di cui abbiamo testimonianza era condita con della frutta. Guarda il video e scopri di più
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La pizza più antica aveva un ingrediente speciale: la frutta
Non diciamolo agli americani, ma l'inconsueto abbinamento pizza-frutta non è poi così strano!
Recentemente è stato ritrovato a Pompei un affresco risalente a circa 2000 anni fa. Ciò che si nota subito è la raffigurazione di un vassoio su cui sono presenti un calice di vino, varie pietanze e una pizza con frutti vari.
Probabilmente parliamo non di una pizza vera e propria, ma di una focaccia che svolgeva la funzione di supporto per la frutta. In ogni caso, possiamo considerarla come la madre della pizza moderna.
Scopri con questo video perché la pizza più antica aveva la frutta
@studenti.it
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