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ITS Academy: il corso per diventare EVOlogo
Sono aperte le iscrizioni al corso biennale gratuito per diventare EVOlogo, ovvero Tecnico Superiore in management del settore olivicolo-oleario. Il corso, giunto alla sua terza edizione e riservato a soli 25 studenti selezionati, ha l'obiettivo di formare la nuova figura professionale specializzata nella valorizzazione e promozione dei principali prodotti della filiera olivicola, come l'olio d'oliva e le olive da tavola, e nello sviluppo di proposte di oleoturismo.
Dopo il successo delle edizioni passate, che hanno visto al termine del percorso un'elevata domanda di assunzioni da parte delle aziende del settore, la Fondazione ITS Academy Agroalimentare, con il supporto della Regione Lazio e grazie al PNRR, ripropone questo corso unico nel panorama formativo.
Chi è e cosa fa l'EVOlogo
L’EVOlogo è un professionista altamente specializzato, in grado di operare in diverse realtà del settore olivicolo-oleario, tra cui aziende del comparto, nei consorzi di tutela, nei frantoi ad alta tecnologia, nelle agenzie di commercio e nelle associazioni di categoria.
La sua competenza spazia dalla gestione agronomica degli oliveti e dall’estrazione dell'olio extravergine di oliva, alla produzione di olive da mensa, fino alla valorizzazione dei prodotti e dei servizi, come l’accoglienza e l’oleoturismo. Grazie alle competenze tecniche acquisite, l’EVOlogo può occuparsi di comunicazione, marketing e svolgere attività di consulenza, oltre a rappresentare le aziende sia sul mercato nazionale che internazionale.
Il corso ITS per diventare EVOlogo
Il corso biennale e a partecipazione gratuita, si rivolge a tutti coloro che sono in possesso di diploma di istruzione secondaria superiore, senza limiti di età, né di provenienza regionale, che desiderano avviare un'attività imprenditoriale o inserirsi nel settore olivicolo-oleario.
Le lezioni del corso si svolgeranno a Roma presso la nuova sede dell’ITS Academy Agroalimentare (Via di Vigna Murata, 573 all’interno dell’Istituto Tecnico Agrario G. Garibaldi), il programma prevede 1000 ore di formazione, tra lezioni in aula, laboratori e visite didattiche, distribuite su tre giorni a settimana. Inoltre, sono previste 800 ore di stage da svolgere presso le aziende, le realtà associative e istituzionali partner di progetto.
Nel percorso oltre alle materie di studio, sono previste attività pratiche come la potatura, la progettazione di un nuovo oliveto e di un frantoio, nonché assaggi guidati e degustazioni.
Al termine del corso si consegue il Diploma di Specializzazione per le Tecnologie Applicate con la certificazione delle competenze corrispondenti al V livello del Quadro europeo delle qualifiche. Inoltre, saranno rilasciati:
- Patentino fitosanitario
- Certificato di Idoneità all’assaggio di oli di oliva vergini ed extravergini
- Certificato HACCP
- Attestato di Sicurezza sul lavoro
- Attestato sulla potatura
- Attestato di idoneità all’assaggio delle olive da tavola
Gli open day
Per saperne di più sui percorsi formativi proposti dalla ITS Academy Agroalimentare, è possibile partecipare, tramite iscrizione, ai seguenti open day programmati:
- Mercoledì 18 Settembre 2024 presso Spazio Attivo di Viterbo Via Faul dalle ore 10.30 alle 12.30
- Martedì 24 Settembre 2024 presso la sede di Roma dalle ore 15.00 alle 18.00
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