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Economia: la crisi economica e il boom dell'enogastronomia italiana
Nonostante la crisi economica attanagli il nostro paese, l'Italia è leader nel turismo enogastronomico grazie all'eccellenza dei suoi prodotti.
Secondo i dati di Coldiretti i turisti che arrivano nel nostro paese spendono 24 miliardi in cibo tra pasti e souvenir enogastronomici.
Quello della ristorazione e della produzione di cibo di qualità è un settore che non conosce crisi trainando sia la domanda interna che estera: nel 1° semestre del 2013 la Coldiretti ha registrato un record storico: l'aumento del 7% delle esportazioni agroalimentari made in Italy in tutto il mondo.
Oltre a prodotti alimentari l'Italia in questo settore sforna molti professionisti che per formazione e creatività sono richiesti in tutto il mondo.
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