Come diventare cameriere: sbocchi e orientamento professionale

Di Marta Ferrucci.

Come diventare cameriere di sala: competenze, orientamento professionale e sbocchi possibili nella video intervista all'esperta del settore

ORIENTAMENTO PROFESSIONALE: COME DIVENTARE CAMERIERE

Fonte: Video Interni

Come diventare cameriere? Se lo chiedono in tanti, soprattutto perché quella del cameriere di sala è una delle professioni che non passerà mai di moda - e dunque è destinata a durare a lungo nel mercato del lavoro.

Ma chi è il cameriere di sala? Di cosa si occupa?

Nelle strutture nazionali ed internazionali il cameriere è la prima figura che interagisce con il consumatore. Si occupa della gestione del servizio a 360° ed è quindi un professionista chiave di tutte quelle strutture che offrono servizi di ristorazione o alberghiera.

Oggi è indispensabile seguire un processo di formazione presso scuole medie superiori attinenti a questo mestiere e approfondire anche sul campo la conoscenza del settore. Una buona formazione teorica e tecnica, infatti, puo' aprire le porte in breve tempo anche a ruoli manageriali.

La Dott.ssa Cristina Ciferri, Presidente dell'Associazione Nazionale Professioni Alberghiere, illustra le caratteristiche di questa professione, gli sbocchi e le opportunità in Italia e all'estero riservate a chi sceglie di intraprendere questa strada.

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