Un weekend lungo in Corsica:rocce, distese sabbiose, montagne, neve, cibo e vino
L'Università Ca' Foscari di Venezia ha attivato il Master di I livello in "Cultura del cibo e del vino per la gestione delle risorse enogastronomiche"
"In vino veritas"...si, va bene...ma il vino, in giusta dose, fa tante altre cose...
Per far fermentare la birra si usa il lievito. Con il lievito si compie lo stesso processo di fermentazione del vino
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