Latte e Assenzio: la ricetta magica del Latte +

Al Latte Più queste particolari aggiunte sono diventate famose in tutta Italia, tanto da trasformare questo locale in una sorta di monumento da visitare per chi viene da fuori.

Il tutto esaurito è fisso da ormai quattro anni, quelli passati dalla sua inaugurazione. Un successo continuo, frutto della capacità di sorprendere sempre il visitatore. Geniale è l’idea di riprendere il film di Kubrik, servendo così il Latte in mille modi diversi. Sorprendente l'offerta del beverage a  base di assenzio. Sorprende la musica classica dove Beethoven fa la voce grossa, in omaggio ai pezzi che caratterizzano la pellicola.

Il latte come detto la fa da padrone, occupando gran parte del menù: milk shake alcolici e non, bevande calde e fredde fantasiose, latte con mezcal o coca buton. Altra specialità della casa è l’assenzio bevanda che nell'ottocento era considerata “la droga dei poeti”.

Lo spazio si sviluppa in un’unica sala stretta e lunga. Quasi a scimmiottare un altro film di Kubrik (2001, Odissea nello spazio), il colore che domina sugli altri è il bianco, con degli ammiccanti pannelli viola alle pareti.

I tavolini sono bassi e rendono ancor più intima l’atmosfera all’interno del locale. C’è anche un lungo divano lilla che segue nella forma il sinuoso bancone che è nascosto da un onda di plexiglas opaca.

Come detto il locale è meta fissa per gli amanti della notte, romani e non. Quindi se decidete di visitarlo, armatevi di pazienza perché la fila da fare può essere molto lunga.

Latte Più - via Albalonga 31

Servizio tratto dal 4° numero di Studenti Magazine