Dervok Pub

Un altro locale dalle dimensioni ridotte. Poco spazio, luci soffuse, semioscurità e buona musica sono le caratteristiche fondamentali del Dervock. Un pub irlandese, fondamentalmente, che ospita atmosfere caratteristiche di quei luoghi lontani che accolgono i viaggiatori solitari.

Un sacco di volte al Dervock ho incontrato persone che sorseggiavano birra al bancone, in totale tranquillità, con lo sguardo perso nella fumosità misteriosa del locale. Non mancano certo gruppi di amici che fanno baldoria, ma secondo me un punto enorme a favore di questo locale è il grande bancone in legno scuro che spesso, li ho visti con i miei occhi, ospita viaggiatori solitari che scambiano quattro chiacchiere con le cameriere o con il proprietario del locale sempre presente e disponibile.

Insomma, il Dervock è uno di quei posti in cui è bello trovarsi in compagnia, ma che lascia sempre un po' di spazio alla nostra identità personale, una piccola zona franca per le nostre riflessioni, qualche manciata di minuti in solitudine con la nostra birra stretta tra le mani.
Ed è bello che sia così.

Il menù non è dei più ricchi, ma quei pochi panini (cinque o sei) sono veramente buoni. Per il resto ci sono piadine o snacks vari per accompagnare le bevande che vanno dalla birra, alla vodka, ai cocktails, ai whisky. Purtroppo, non ho capito bene per quale motivo, al Dervock non preparano patatine fritte: al massimo si possono ordinare quelle in busta che vengono servite al tavolo in piccole vaschette di vetro. Promozione particolare: ogni due bicchieri di vodka bevuti da una singola persona ne verrà offerto uno in omaggio