Forse pochi sanno che la crisi non esiste per tutti. Sì sì, avete capito bene:esistono dei mestieri richiestissimi dal mercato del lavoro, ma paradossalmente vi sono pochissime persone che li esercitano, tanto che si registra un deficit considerevole dei lavoratori impegnati in alcuni ambiti. Si verifica quindi una situazione davvero strana: il mercato del lavoro cerca questi professionisti ma non li trova, perchè ve ne sono troppo pochi in circolazione.
Sembra strano, vero? Eppure e così; ecco quali sono questi mestieri e soprattutto come far parte di una di queste categorie lavorative che non conosce crisi.

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1. Sarti: il settore della sartoria è uno dei più difficile per cui trovare personale. Resta vuoto infatti il 22% dei quasi 2000 sarti richiesti dalle aziende italiane. Se volete intraprendere questa bellissima professione consultate questo breve elenco dei corsi di sartoria  ; inoltre il teatro la Scala di Milano organizza dei corsi di sartoria del costume teatrale, mentre se già siete iscritti a una scuola di sartoria potete partecipare ai seminari organizzati dalla grande Micol Fontana.
2. Panettieri: uno dei mestieri più antichi di tutti i tempi subisce un deficit del 40% per un totale di 1100 posti vacanti. Per imparare l'arte del pane esistono dei corsi in molte città italiane, altrimenti ci si può rivolgere direttamente alle panetterie.

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3. Pasticceri e gelatai: la carenza di artisti del "dolce" ammonta al 29% rispetto ai 1750 cercati dalle aziende. Se volete diventare pasticceri imparando l'arte dal campione del mondo di pasticceria Leonardo di Carlo, sappiate che egli organizza numerosi corsi, altrimenti tenete presente che esistono anche tante scuole in tutte le città italiane. Per quanto riguarda i gelatai, potete consultare questo elenco nel quale vi sono tutte le scuole per gelatai in Italia;


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