Idrossiacidi e Chetoacidi

Di Redazione Studenti.

Cosa contengono, come sono formati e come possono essere trasformati i Chetoacidi e gli idrossiacidi

Contengono un gruppo carbossilico e un gruppo carbonilico (chetoacidi) oppure ossidrilico (idrossiacidi).
Chetoacidi sono alcuni intermedi del ciclo di Krebs; idrossiacidi sono intermedi nella b-ossidazione degli acidi grassi.

Chetoacidi e idrossiacidi possono trasformati gli uni negli altri attraverso reazioni di ossidoriduzione.
Chetoacidi possono essere trasformati in amminoacidi (e viceversa) attraverso reazioni di transamminazione.