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Come diventare un professionista nelle scienze dell'alimentazione
Diventare un professionista nel campo delle scienze dell'alimentazione è un obiettivo realizzabile. Un settore che ha fame di specialisti: i non addetti ai lavori tendono a confondere le diverse qualifiche
Scienza dell'alimentazione
Ci sono parecchi errori nel testo. La legge dice che per prescrivere diete è necessaria la laurea in medicina e chirurgia della durata di 6 anni oppure la laurea in biologia di 3 anni più la laurea magistrale di 2 anni sempre in biologia per un totale di 5 anni. Successivamente occorre sia per i medici che per i biologi l'iscrizione alla scuola di specializzazione medica in scienza dell'alimentazione che è a numero chiuso e dura 5 anni, alla fine dopo l'esame la scuola rilascia il diploma in scienza dell'alimentazione nutrizione clinica o per i biologi scienza dell'alimentazione nutrizione applicca. Infatti i medici seguono il percorso nutrizione clinica i biologi nutrizione applicata. I dietisti con la laurea in professioni sanitarie di 3 anni non possono prescrivere assolutamente nessuna dieta possono solemente seguire le indicazioni dello specializzato in scienza dell'alimentazione sia che esso sia un medico o un biologo. Essi studiano 11 anni i medici e 10 anni i biologi non solo 3 anni come fa il dietista. Chi si vede prescrivere diete dai dietisti deve immediatamente denunciare il fatto in procura della repubblica. Spero di essere stato chiaro.
R: Scienza dell'alimentazione
non c'è bisogno, né per i medici né per i biologi, della scuola di specializzazione per prescrivere diete. E' un titolo culturale, ma non abilita ad un bel niente, se non a partecipare ai concorsi nel settore pubblico
R: R: Scienza dell'alimentazione
pubblico ora un documento del ministero...così tutti possono capire
leggete
ma quante cazzate dite...chi vi ha detto che il nutrizionista abilitato non può formulare e prescrivere diete...????!!!almeno i nutrizionisti hanno la conoscienza di formulare diete anke a pazienti con delle patologie...voi che vi definite dietisti imparate qualcosa invece di fare "diete-uguali" formulate ai computer...!!!!
Poche idee ma confuse
In Italia la prescrizione di piani nutrizionali è una materia riservata alle 3 figure che avete descritto. Le differenze sono le seguenti: il dietista lavora solo se affiancato da medici, il biol. nutrizionista lavora autonomamente ma non prescrive farmaci (che poi non servono per la dieta), il medico fa entrambe le cose. Chiunque altro applichi terapie nutrizionali e dietetiche dovrebbe essere segnelato alle autorità competenti (es Gestori Palestre, personal tainer, infermieri,farmacisti,erboristi). Purtroppo la confusione regna sovrana poichè i danni potenziali di una alimentazione sbagliata si vedranno a distanza di anni. Inoltre sia i biologi che i medici, di materie strettamente legate all'alimentazione e alla biochimica degli alimenti non ne vedono neanche una mezza, l'unica figura che per 5 anni (3+2) si specializza completamente in Nutrizione (anche applicata alle patologie) è il laureato in Scienze della Nutrizione che, a mio avviso anche se sono di parte, dovrebbe essere l'unico ad esercitare. Essendo in Italia ciò non si può pensare sarebbe troppo logico per i nostri governanti che hanno altro da pensare. Ps se volete fare informazione al mondo studentesco, visto l'intestazione del sito, informatevi bene e date informazioni complete, non superficiali tanto per avere qualche click.
R: Poche idee ma confuse
prima di parlare prendi una laurea in medicina
R: R: Poche idee ma confuse
e dopo prendi una specializzazione in scienze dell'alimentazione
R: Poche idee ma confuse
Giusto, poche idee ma confuse. Non sono tre ma due le figure professionali preposte a prescrivere diete: medico e biologo. Il dietista può solo elaborarle, ma la prescrizione deve essere medica
biologa nutrizionista specialista in scienza dell'alimentazione
nutrizionista e Dietologo/a sono correttamente descritti. ed anche il dietista che non può lavorare da solo dato che non può firmare un piano nutrizionale /dietetico.
Invece cittadini italiani sappiate che bisogna cercare il nutrizionista specialista in scienze dell'alimentazione o il dietologo/a specialista in scienza dell'alimentazione. Due diciture imposte dalla legge che dovrete cercare nella targetta esterna allo studio o nel biglietto da visita o nella carta intestata. Indicano professionisti che possono lavorare in completa autonomia e che hanno prma conseguito la laurea in biologia o medicina in 4 o 5 anni di studi, hanno poi fatto l'esame di stato per essere abilitati alla professione e poi hanno studiato altri 4 anni anni e ottenuto la specializzazione. fuori dall'italia basta il titolo di nutrizionista o dietologo per capire che sono formati in questo iter lunghissimo. In Italia invece tutti fanno tutto che significa tutti non sanno fare nulla. e paghiamo una multa alla UE per questo e doppia beffa quando entriamo in uno studio non sappiamo chi pagheremo perchè le diciture sono fumose. Un dietista non lo troverete in uno studio privato perchè non ha la preparazione sufficiente a lavorare dasolo. Infatti dopo il liceo può ottenere il titolo con soli 3 anni di corso e 2 di specialistica. pochino no? in pratica è l'equivalente di infermiere che si occupa solo di diete. dimenticavo...ai concorsi pubblici si accede con laurea e specializzazione (da non confondere con specilistica) ma in italia esistono le equipollenze per cui un geriatra che magari non ha fatto neppure una lezione di scienza dell'alimentazione, può partecipare ad un concorso per dietologo sp in SC alim e vincerlo!!!
R: biologa nutrizionista specialista in scienza dell'alimentazione
non è vero che serve la scuola di specializzazione:
è un TITOLO ESCLUSIVAMENTE CULTURALE!!!!
Vada sul sito dell'ordine nazionale dei biologi!!!
ragazzi questa è pura pubblicità!!!!!!!!
Un biologo o un medico abilitatati dopo la laurea magistrale, possono Elaborare diete!!!
la scuola di specializzazione è solo un titolo culturale !!!!! ovviamente è ovvio che nello specifico caso di questa biologa, viene usato come pubblicità!!!!
la legge è uguale per tutti!!!
R: R: biologa nutrizionista specialista in scienza dell'alimentazione
> non è vero che serve la scuola di specializzazione:
>
> è un TITOLO ESCLUSIVAMENTE CULTURALE!!!!
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> Vada sul sito dell'ordine nazionale dei biologi!!!
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> ragazzi questa è pura pubblicità!!!!!!!!
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> Un biologo o un medico abilitatati dopo la laurea magistrale, possono Elaborare diete!!!
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> la scuola di specializzazione è solo un titolo culturale !!!!! ovviamente è ovvio che nello specifico caso di questa biologa, viene usato come pubblicità!!!!
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> la legge è uguale per tutti!!!
...CAZZO RISPONDI A FARE A MESSAGGI SCRITTI QUASI 2 ANNI FA!?!
R: biologa nutrizionista specialista in scienza dell'alimentazione
MA CHE STAI DICENDO? io vorrei sapere dove vengon prese queste informazioni! si parla xchè si ha la lingua in bocca?
se lavori come nutrizionista HAI L'OBBLIGO morale di essere a conoscenze di quelle che sono le linee guida del nostro mestiere. La specializzazione (ormai di 5 anni) post laurea è solo 1 titolo accademico e le scuole di specializzazione sono aperte a biologi, medici e famecisti (questi ultimi ovviamente X LEGGE NN POSSONO LAVORARE COME NUTRIZIONISTI). VISTO CHE SEI SPECIALISTA IN SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE QUESTE COSE DOVRESTI SAPERLE MOLTO BENE! il 4 settembre 2009 l'ordine nazionale dei biologi ha organizzato 1 convegno c/o la FAO a Roma in cui tutti questi dubbi sono stati perfettamente chiariti....è vergognoso che ancora si parli cosi a sproposito! se sei 1 biologa (iscritta all'onb...quindi abilitata a lavorare come nutrizionista) dovresti aver ricevuto il giornale dell'ordine in cui le linee guida sono scritte (in questo modo anche chi il 4 settembre era assente ne è a conoscenza)
R: biologa nutrizionista specialista in scienza dell'alimentazione
assolutamente falso. Un biologo o un medico sono abilitati a prescrivere diete indipendentemente dal conseguimento della specializzazione, che è solo un titolo culturale (tanto è vero che la scuola di specializzazione in scienze della nutrizione è aperta anche ai farmacisti, che non possono né prescrivere diete né elaborarle). Vedi le competenze del biologo, legge del 24/05/67 numero 396 e il decreto ministeriale n. 352 del 22/07/93
R: R: biologa nutrizionista specialista in scienza dell'alimentazione
> assolutamente falso. Un biologo o un medico sono abilitati a prescrivere diete indipendentemente dal conseguimento della specializzazione, che è solo un titolo culturale (tanto è vero che la scuola di specializzazione in scienze della nutrizione è aperta anche ai farmacisti, che non possono né prescrivere diete né elaborarle). Vedi le competenze del biologo, legge del 24/05/67 numero 396 e il decreto ministeriale n. 352 del 22/07/93
R: R: R: biologa nutrizionista specialista in scienza dell'alimentazione
Sono un dietista, assolutamente falso il fatto che all'estero il nutrizionista o il dietologo sono dei titoli che attestano una lunga formazione e quindi una seria professionalita', basta discriminare noi dietisti nel resto del mondo siamo gli UNICI e ripeto gli UNICI abilitati a fare dietoterapia patologici e fisiologici ovviamente! Se non credete cercate la parola DIETITIAN e guardate un po' cosa ne viene fuori o meglio fatevi un giro sui siti BDA (british dietetic association) ADA (american dietetic association) Daa (australian dietetic association) oppure sulle associazioni dei dietisti olandesi,svedesi, danesi finlandesi, svizzeri, neo zelandesi addirittura greci! Basta discriminare lòa nostra figura se il percorso in Italia dura tre anni non e' causa nostra ma di chi lo ha pensato,pianificato e realizzato in tal maniera proprio per formare al minimo anche se fortunatamente il mondo di oggi e ' globalizzato ed il dietitian e' riconosciuto in tutto il mondo, i Europa soprattutto c'e' fortunatamente il reciproco riconoscimento dei titoli, al contrario voi biologi senza specializzazione quadriennale provate a mettere piede fuori dall'Italia ed in ospedale non entrete mai,almeno tra i reparti a fare dietoterapia, in laboratorio si ovviamente. Dimenticavo cliccate anche la parola nutritionist e guardate cosa ne viene fuori... non e' un termine protetto dalla legge al contrario del dietitian, italiani sempore indietro di 50 anni rispetto al resto del mondo!!!
R: R: R: R: biologa nutrizionista specialista in scienza dell'alimentazione
eheh non ammazzatevi tra di voi. in questa materia ci crediamo un po' tutti medici alla fin fine...ci passiamo le diete anche tra amiche, o no? l'alimentazione è una delle poche materie che tutti approfondiamo perchè passiamo un'alta percentuale della nostra giornata a cucinare e mangiare quindi ne siamo coinvolti molto di piu che materie riguardanti per esempio i metalmeccanici. alla tv alla radio sui giornali veniamo informati di leggi e programmi che riguardano i piani alimentari e di produzione su base di avvenimenti quotidiani... ma al di là di cose su cui nn posso parlare non avendo alcun titolo di studio in materie scientifico/biologiche o mediche (sono solo una patita di integrazione alimentare, poiche il cibo dei giorni nostri è "contaminato"-nullo, quindi nemmeno la dieta piu perfetta puo farci veramente stare bene) per quale motivo se un dietista prescrive una dieta è denunciabile mentr sui giornali di ogni tipo scrivono tutte quelle diete, che oltretutto sono pericolosissime, visto che a me potrebbero andare bene ma ad altre persone con diverse esigenze/patologie potrebbero fare danno...allora diciamo che come al solito la legge italiana è confusionaria e incoerente.
ma poi sta anche all'intelligenza di chi se la fa prescrivere capire le cose che vengono dette, la gente capisce roma per toma...il banale esempio di una ragazza preoccupatissima che le avessero detto di nn mangiare piu di 2 mele al giorno e che quindi andava predicando che la frutta ingrassa...anzichè capire che le era stato detto che con il Suo sistema digerente gli zuccheri della frutta fermentavano parecchio provocandole gonfiore addominale e irritabilità intestinale..quindi a mio modestissimo parere...prima di dilungarmi troppo...puoi avere tutte le lauree che vuoi...ma se i concetti li sai..ma parli in un modo che solo tu medico o biologo capisci non arriverai mai a svolgere la professione nel modo giusto perchè pensando che la gente nn del settore sia ignorante ti limiterai a dire cosa fare o non fare senza dare i perchè (io ho vissuto gli ultimi 15 anni facendo visite mediche per dei problemi di anemia mediterranea, reni e apparato digerente e non mi hanno portato a nulla, perchè agli esami non seguiva alcuna cura, poi mi sono risolta tutto da sola nell'ultimo anno in cui mi sono affidata a me stessa, appassionandomi da qualche anno alla materia)......ma al di là dei casi di patologia un appassionato che ha specializzazioni meno ampie puo aiutare altrettanto le persone che vogliono migliorare il proprio regime alimentare e qui difenderei la categoria degli erboristi che spesso vanno a indagare il lato umano/emotivo che spinge una persona all'insorgere di problemi alimentari...
AD OGNI MODO AUGURO UNA BRILLANTE CARRIERA A TUTTI VOI, NON SIATE GELOSI/INVIDIOSI DI CHI HA UN ITER DIVERSO MA PENSATE A FARE BENE IL VOSTRO LAVORO ANCHE SE AVETE IMPIEGATO 5-6 ANNI DI SACRIFICI E FATICA IN PIU
R: R: R: R: biologa nutrizionista specialista in scienza dell'alimentazione
Prima di scrivere leggete le leggi!!
Il medico ed il biologo regolarmente iscritti ai rispettivi Ordini professionali possono prescrivere le diete ma il biologo non può fare diagnosi, per questo motivo qualora prescrivesse una dieta senza che un medico abbia formulato la diagnosi di patologia o stato di buona salute, si troverebbe non in regola. Il dietista può formulare, elaborare, attuare e controllare la dieta, prescritta dal medico, in piena autonomia professionale. Questo è quello che prescrivono le Leggi in materia ed invito vivamente chi non sa ad evitare di scrivere falsità!
R: R: R: R: biologa nutrizionista specialista in scienza dell'alimentazione
InVECE di bisticciare...:).. vorrei porvi una domanda..Sono un cuoco di 21 anni ho lavorato sin da piccolo in questo campo e continuo a farlo..però ora vorrei intraprendere l'università..Fatto sta che nn voglio lasciare assolutissimamente questo lavoro dato che mi riesce anche bene..però voglio specializzarmi in alimentazione..Voglio provare il test..se nn passo mi consigliate la facotà di agraria in scenze e tecnologie almentari????..il mio sogno è quello di lavorare come cuoco in un centro ospedaliero o cmq cliniche private..P.S...so perfettamente che nn ci vule una laurea ma credo che in quel determinato posto visto che a mangiare sono persone con problemi patologici sia imprtante un titolo di studio universitario.che mi dite?????..grazie..Aiutatemiii...
R: R: R: R: biologa nutrizionista specialista in scienza dell'alimentazione
Grazie mille !!! sono un dietista di Genova e aver letto la tua risposta mi ha tranquillizzato. Grazie mille perchè leggendo tutti i commenti mi stavo facendo schifo !!! stavo dicendo: CHE SCHIFO ESSERE DIETISTA! NON HAI RICONOSCIMENTI E STIMA... però c'è da dire che abbiamo un profilo prOfessionale che ci limita parecchio perchè se vogliamo prescrivere diete, dobbiamo farlo dietro prescrizione medica. Mentre ho una grossissima confusione per le altre figure quali i laureati in biologia, scienze della nutrizione umana, scienze dell'alimentazione (dietologo). Inoltre, mi ha sorpreso sentire dai commenti che non è indispensabile la specialistica o magistrale per prescrivere le diete! Mi ha scioccato! è vero??? tu riesci a togliermi dalla confusione di tutte queste figure??? Oppure chiedo all' ANDID? Grazie mille collega ...ciao a presto!
Scienza dell'alimentazione
Ci sono parecchi errori nel testo. La legge dice che per prescrivere diete è necessaria la laurea in medicina e chirurgia della durata di 6 anni oppure la laurea in biologia di 3 anni più la laurea magistrale di 2 anni sempre in biologia per un totale di 5 anni. Successivamente occorre sia per i medici che per i biologi l'iscrizione alla scuola di specializzazione medica in scienze dell'alimentazione che è a numero chiuso e dura 5 anni, alla fine dopo l'esame la scuola rilascia il diploma in scienze dell'alimentazione nutrizione clinica o per i biologi scienze dell'alimentazione nutrizione applicca. Infatti i medici seguono il percorso nutrizione clinica i biologi nutrizione applicata. I dietisti con la laurea in professioni sanitarie di 3 anni non possono prescrivere assolutamente nessuna dieta possono solemente seguire le indicazioni dello specializzato in scienze dell'alimentazione sia che esso sia un medico o un biologo. Essi studiano 11 anni i medici e 10 anni i biologi non solo 3 anni come fa il dietista. Chi si vede prescrivere diete dai dietisti deve immediatamente denunciare il fatto in procura della repubblica. Spero di essere stato chiaro.
R: Scienza dell'alimentazione
Consiglia di denunciare i dietisti? i dietisti posso dare diete!
In base al profilo professionale, i dietisti hanno le seguenti competenze!
a) organizza e coordina le attività specifiche relative all'alimentazione in generale e alla dietetica in particolare;
b) collabora con gli organi preposti alla tutela dell'aspetto igienico sanitario del servizio di alimentazione;
c) elabora, formula ed attua le diete prescritte dal medico e ne controlla l'accettabilità da parte del paziente;
d) collabora con altre figure al trattamento multidisciplinare dei disturbi del comportamento alimentare;
e) studia ed elabora la composizione di razioni alimentari atte a soddisfare i bisogni nutrizionali di gruppi di popolazione e pianifica l'organizzazione dei servizi di alimentazione di comunità di sani e di malati;
f) svolge attività didattico - educativa e di informazione finalizzate alla diffusione di principi di alimentazione corretta tale da consentire il recupero e il mantenimento di un buono stato di salute del singolo, di collettività e di gruppi di popolazione;
Il dietista svolge la sua attività professionale in strutture pubbliche o private, in regime di dipendenza o libero - professionale.
R: R: R: R: biologa nutrizionista specialista in scienza dell'alimentazione
d'accordissimo con te!
R: R: R: R: R: biologa nutrizionista specialista in scienza dell'alimentazione
InVECE di bisticciare...:).. vorrei porvi una domanda..Sono un cuoco di 21 anni ho lavorato sin da piccolo in questo campo e continuo a farlo..però ora vorrei intraprendere l'università..Fatto sta che nn voglio lasciare assolutissimamente questo lavoro dato che mi riesce anche bene..però voglio specializzarmi in alimentazione..Voglio provare il test..se nn passo mi consigliate la facotà di agraria in scenze e tecnologie almentari????..il mio sogno è quello di lavorare come cuoco in un centro ospedaliero o cmq cliniche private..P.S...so perfettamente che nn ci vule una laurea ma credo che in quel determinato posto visto che a mangiare sono persone con problemi patologici sia imprtante un titolo di studio universitario.che mi dite?????..grazie..Aiutatemiii...
farmacista dietista
siete delle merde perchè avete paura che un dietista vi rubi il mestiere e per di più vi barcamenate in mezzo a leggi e decreti senza capire nulla...
ignoranti.
i titoli servono a poco. QUANTO MAI UN BIOLOGOO HA ELABORATO UNA DIETA.
E POI NON VENIRMI A DIORE CHE NEI 2 ANNI SUCCESSIVI HAI CAPITO come fare, perchè se dovevi iniziare dall'inizio allora i dietisti si trovano 1 anno davanti (dal punto di vista di elaborazioni di D.fisiologiche che patologiche.)
chi vale ,lo deve dimostrare con i fatti non con i titoli.
vi dirò di più collaboro con un chirurgo delle grandi obesità e vi assicuro che le diete fatte da voi PROF non servono a nulla perchè noj capite il tipo di interv e di problema, cosa che non accade con i diet dell'osp.
poi qualsivoglia medico laureato in med e chirug. può prescr. diete.senza altre spec.
qualsivoglia dietista può prescr diete se collaborante con un medico di base.
cosa che deve fare anche il biologo nutriz, perchè non capisce nulla di patologie.....o mi sbaglio??
avete mai visto clinicamente un malato terminale e avete compreso le sue esig nutriz?
no mai, perchè siete interd deagli osp. e sfogate le vostre flustrazioni in ambito privato rubando un sacco di soldi.
@ Psycho
...eeehhhmmm???