Mangiare a Bolzano

Se volete rifocillarvi senza spendere troppo, Bolzano vi offre varie possibilità grazie alle quali potrete spendere poco, riuscendo nel contempo a mangiare più che dignitosamente. Da un punto di vista culinario Bolzano conferma la sua estrazione mitteleuropea, costituendosi come luogo d'incontro tra le tradizioni dei piatti italiani e la tipica cucina tedesca.

Per spendere poco, come accade a tutti gli studenti universitari italiani, è consigliabile iscriversi alla mensa universitaria, dove, sborsando poco più di 6 euro, si può mangiare in maniera completa sia a pranzo che a cena. Infatti per un menù completo occorrono, secondo il tariffario 2005/2006, 3 euro e 10 centesimi. Se siete invece per il contenersi a tavola, ci sono anche menù ridotti composti o da secondo con due contorni, frutta/dessert (prezzo 2 euro e 58 centesimi) oppure primo con un contorno, frutta/dessert, al costo di 2 euro e 7 centesimi.

La mensa si trova in via Sernesi ed è aperta a pranzo dal lunedì al sabato e a cena da lunedì a venerdì. Da voi dovrete quindi provvedere alla cena del sabato e alla domenica. Per accedervi è necessario richiedere una tessera magnetica all'ufficio preposto della Provincia di Bolzano.

Se siete in qualche modo allergici a tutto ciò che è mensa, a Bolzano potete mangiare a prezzi ugualmente bassi. Optate per un pasto rapido, al volo? Ciò che fa per voi è una rosticceria. In questo caso vi consigliamo Don Pedro su via Goethe. Questo locale è adatto anche per i più pigri che magari non vogliono muoversi da casa. Offre infatti anche il servizio take away. Non mancano neanche a Bolzano le pizzerie. In città c'è ne sono più di 50, con i nomi e le gestioni più strane.

Se volete diventare dei veri e propri sudtirolesi vi consigliamo di fare una capatina in un Gasthaus, tipiche locande/trattorie del posto dove potrete gustare piatti come zuppa di patate e wurstel, gulasch della val Pusteria, Strudel di mele, speck e tutti i piatti tipici della cucina della zona. Il tutto innaffiato da birra e vino. I prezzi non sono impossibili. Con 15 euro riuscirete a mangiare come un tedesco. Non mancano i ristoranti italiani. Molto carino è il Castel Rafenstein, sito sull'omonima via. Interessante è anche il Nadamas, osteria dove tedeschi mangiano italiano e italiani mangiano tedesco. Il tutto in pieno spirito mitteleuropeo.